Recette: Soupe aux légumes facile à l'autocuiseur

Ingrédient

2 navets

3 poireaux

3 carottes + 1 oignon

4 pommes de terre

3 feuilles de laurier sauce

branches de thym

75 cl d'eau salé + 90 g de lait

90 g de beurre

sel, poivre

Après avoir lavé et coupé les légumes, verser 75 cl d'eau puis ajouter du gros sel. Mettre les légumes dans l'autocuiseur. Ajouter feuilles de laurier et branches de thym et fermé l'autocuiseur.

Dès que la soupape chuchote laisser cuire 12 minutes. Enlever le laurier et le thym et verser un peu d'eau dans l’évier. Mixer les légumes environ 5 minutes afin d'obtenir un velouté. Ensuite ajouter le beurre et le lait (ou crème fraiche). Poivré et salé.

Bon appétit

Cake marbré chocolat-citron

Ingrédients

5 œufs entiers

150 g de beurre pommade

150 g de sucre
230 g de farine

1 sachet de levure chimique

150 g de chocolat noir fondu

40 g de jus de citron

Dans le bol battre le sucre et le beurre à l'aide d'une spatule. Ajouter les œufs et bien mélanger.

Ensuite ajouter la farine et la levure puis bien mélanger.Diviser la préparation dans 2 récipients. Dans un y incorporer le chocolat fondu dans le second y incorporer le jus de citron et mélanger. Dans un moule à cake beurrer verser les 2/3 de la préparation au chocolat, par dessus verser la préparation au citron.

Puis terminer par le restant de la préparation au chocolat. Mettre au four environ 1 heure à 150°.

Bon appétit