Ingrédients
Andouillette de Jargeau
1/2 oignon émincé
20 cl de vin blanc
15 cl d'eau
Couper les andouillettes en rondelles et ensuite en morceaux. Dans une poêle faire chauffer l'oignon émincé quelques secondes et ajouter les andouillettes, pour les cuire légèrement et verser 20 cl de vin blanc et 15 cl d'eau. Cuire en remuant jusqu’à réduction du jus.
Bon appétit
Bon appétit