samedi 6 décembre 2014

Riz Portugais















Ingrédients

1 sachet de riz, huile d'olive, 70 cl d'eau, 1 oignon, sel et poivre.

Verser l'huile d'olive dans la casserole, ajouter les oignons couper et les faire noircir ensuite ajouter un peu d'eau et recouvrir avec un couvercle pour éviter la fumée et les projections puis rajouter l'eau et faire bouillir 5 minutes, enlever les oignons ajouter le gros sel et le poivre et verser le sachet de riz, faire cuire a peu près 18 minutes, le riz va se colorer, quand le riz a absorbé toute l'eau c'est près. Vous obtiendrez du riz coloré qui a pris du goût et peut accompagner toute vos viande.

Bon appétit